日式旅館住一晚要多少錢？2026 年 224 間旅館的真實數據

18分鐘閱讀·更新於 2026年6月

「旅館」這個詞承載著太多的可能性。它可以是漁村改建的民宿，一晚每人只需 $35 美元；也可以是山丘上的高級別墅，每晚 $2,000 美元，專屬管家會在晚餐前親手為您備好檜木浴桶。兩者都是貨真價實的日式旅館，兩者都能在 Trip.com 上找到。

這 57 倍的價差，正是為什麼「日式旅館住一晚要多少錢？」這個問題從來沒有簡單答案的原因。先說結論：224 間旅館的每人每晚中位數費率為 $315 美元（約 ¥48,500 日圓，匯率 ¥154/$1，截至 2026 年 5 月）[Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。如果您每人預算大約 ¥50,000 日圓，您就剛好落在市場中間位置——不算奢侈，也不算寒酸。但如果您的預算是 $120 或 $600 美元，實際上能訂到什麼，完全取決於您選擇日本 25 個溫泉地區中的哪一個。

本文將逐一呈現每個地區、每個價位等級，以及各等級對應的設施內容——讓您的預算決策建立在真實數字上，而非模糊的印象。

資料說明：以 25 個溫泉地區 224 間已發布的旅館為基礎，費率範圍已對照 Trip.com 及各旅館官方網站核實，截止 2026 年第一季。費率為每人每晚，中等及豪華等級含晚餐與早餐（詳見下文「費率包含什麼」章節）。所有旅館中位於中間 50% 的費率區間為 $200 至 $425 美元 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。

如果您只打算看本文一張表，就看這張。

[Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19。美元/日圓：¥154（日本銀行東京中間匯率參考，2026 年 5 月）。日圓金額四捨五入至百位。]

有三點需要先說清楚。

第一，以上費率是每人計算，而非每間客房——這個差異幾乎所有競爭對手的文章都一筆帶過，也是同一間旅館在不同網站上看起來一個貴一個便宜的主因。一對情侶的每人 $250 美元，實際上是每間客房 $500 美元——雖然比新宿商務飯店貴，但已包含一頓多道菜的懷石晚餐和早餐，若在飯店餐廳另外用餐，同等水準至少還要多花 $100 至 $200 美元。

第二，本資料庫的費率全距為 $35（伊豆的 K's House Ito Onsen）至 $2,000（湯布院的 Sanso Murata）[Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。這 57 倍的差距並非異常——它反映的是共享同一名稱、卻截然不同的住宿體驗類別。

第三，中等型是最多旅館所在的等級，佔全部旅館的 44%。中位數 $250 美元，是多數海外旅客的實際入門點：91% 的中等型旅館對英語友善，43% 設有私人溫泉，且標準配備正規懷石晚餐 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。

關於尋找超值經濟型住宿的策略，請參閱我們的經濟型旅館攻略。

在您相信本文任何一個數字之前，您應該先了解這些數字從何而來。

我們建立並持續完善 japanryokanguide.com 上所有旅館的精選資料庫——224 間旅館，25 個溫泉地區，8 個大區域。每間旅館均有代表性的每人每晚美元最低和最高費率，並已手動對照 Trip.com 及各旅館官方網站的公開定價進行核實。最近一次核實完成於 2026 年第一季。關於價格之外的產業全貌——刺青政策、私人溫泉比例、評分——請參閱我們對 560 間旅館的統計分析：2026 日本旅館指數。

這份資料是什麼：224 間具體旅館的公開費率範圍橫截面，告訴您各旅館實際收費——依地區、依等級、依設施分類。

這份資料不是什麼：即時交易資料庫。我們沒有針對特定旅遊日期的每日費率爬蟲。各旅館的高低費率反映的是所有房型和需求期間的完整公開範圍——在我們尚未建立即時爬蟲管道前，這是我們能提供的最誠實的季節性變化參考指標。

一個有用的外部對照：日本旅館協會列出的會員旅館費率，每人從 ¥5,000 到 ¥119,000 日圓不等 [日本旅館協會，verified 2026-05-19]。我們的資料庫範圍略廣——$35 至 $2,000 美元（約 ¥5,400 至 ¥308,000 日圓）——因為其中包含少數不屬於日本旅館協會會員的超豪華旅館，以及若干自稱旅館的經濟型民宿。

海外旅客目前佔所有旅館住客的 14.8%，相較 2019 年的 9.9% 大幅上升 [日本觀光廳入境消費調查 2024，via FindMyRyokan]。若您是海外旅客，本文中的英語友善度數據及中等型等級的資訊，直接關係到您的實際住宿體驗。

我們 224 間旅館資料集最實用的地方，也是所有競爭對手文章都做不到的：它為日本 25 個主要溫泉地區分別提供了實際中位數價格——而非「平價」或「值得大手筆」這類模糊標籤。

價格差距遠超多數旅客的預期。伊豆的平均旅館費用為每人每晚 $558 美元，是指宿 $170 美元的 3.3 倍 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。兩者都是真正的溫泉目的地，差異在於豪華精品旅館的密度、距離大城市的遠近，以及高端懷石料理餐廳的集中程度。我們的分區價格指數以這個確切的價差，為全部30個溫泉地區排名，讓你看出自己的候選清單落在哪個位置。

以下是完整的 25 個地區詳細資訊——這張表您在別處找不到。

*n≤6 的地區信賴區間較寬——其中位數應視為參考性數值。 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]

關於如何規劃行程以避開費用高峰期，請參閱我們的旅館入住最佳季節指南。

這三個地區在日本豪華型旅館庫存中佔比特別高——定價也如實反映了這一點。

伊豆（靜岡縣，距東京 2 至 3 小時車程）在我們的資料庫中有 12 間旅館，其中 5 間屬豪華型。濱海環境、從東京直達的新幹線，以及精品懷石料理餐廳的集中，使旅館平均費用一直居高不下。箱根地區指南介紹了排名第 11（中位數 $325）的可替代方案——13 間旅館費率從 $115 到 $850 不等，距東京近，適合短途旅行。

湯布院（大分縣）是資料中最鮮明的對比：11 間旅館，7 間屬豪華型，公開費率從 $220 到 $1,350。這個上限是所有地區中最寬的，僅次於東京那個特殊的 $1,050 高點（由一間超豪華城市旅館拉高）。湯布院的藝術旅館風景——許多是建築師設計的小型精品旅館，提供季節性菜單——在提升定價的同時，也因缺乏大型度假村保持了供給的稀缺性。 [verified Visit Kobe 2026-05-19]

有馬（兵庫縣，距大阪 30 分鐘車程）被列為8世紀日本文獻中所述的三大古湯之一，與道後、南紀白濱並列 [verified Visit Kobe 2026-05-19]。9 間旅館，5 間豪華型。毗鄰大阪和京都，使其成為國際行程中常見的一晚順訪地，支撐了高於全國中位數的定價。

預算有限不代表在溫泉體驗上就得妥協。這些地區在本資料集中提供了最佳的性價比。

登別（北海道，中位數 $193）以大型度假風格的旅館為主，設有多個共用和半私人浴池設施，並以中等型價格提供懷石風格晚餐，附近還有火山地獄谷景觀。資料庫中價格區間最寬的前 10 名旅館有 4 間都在登別——這說明這些大型旅館在平日和旺季高峰期之間彈性極大。對於尋找日本平價旅館的旅客，登別是北海道最穩定的起點。 [verified Kusatsu Onsen Association 2026-05-19]

草津溫泉（中位數 $265，排名第 15）是關東地區最強的中等型超值選擇。草津的硫酸泉是日本酸性最強的溫泉之一——湯畑源頭pH值1.7至2.1 [verified Kusatsu Onsen Association 2026-05-19]，長期以來被認為具有療效——卻不需要豪華型的價格標籤。其中一間旅館「湯畑草菴」起價僅 $90，依然提供私人溫泉。

城崎溫泉（中位數 $250，排名第 17）是關西地區的超值之選。9 間旅館中有 7 間屬中等型，讓您在傳統七個外湯的溫泉小鎮體驗，穿著浴衣在露天浴池之間穿梭，每人花費遠低於 $300。而且這裡幾乎免費的柳樹成蔭的小橋流水街景，只要辦理入住後就能隨意遊覽。

中位數數字固然重要，但真正影響預算決策的是各項設施數據。

[Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]

這張表中有幾個數字值得特別注意。

私人溫泉是等級梯度最陡的設施：經濟型 10%、中等型 43%、豪華型 81%——從經濟型到豪華型相差 8 倍 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。如果私人溫泉是您的必要條件，實際入門點是中等型，但即便如此也不保證一定有。有確認私人溫泉的旅館清單，請見我們的最佳私人溫泉旅館推薦。

英語友善度在中等型（91%）達到峰值，高於豪華型（84%） [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。這個結果在我們跑出數字時確實令我們驚訝。實際原因是：熱門地區的中等型旅館積極吸引國際旅客，在多語言員工和翻譯菜單上投入資源。許多豪華旅館——特別是湯布院和黑川的小型精品旅館——主要服務國內高淨值客群，對英語旅客的配套較少。訂房前值得先確認。

清真認證餐點：224 間旅館中零間提供 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。這是真實的空缺，並非疏漏。傳統懷石料理格式——使用高湯（以魚貝類為基底）且常含豬肉料理——在結構上難以改造。穆斯林旅客應直接聯繫旅館；部分旅館可依要求準備較簡單的素食或純海鮮餐點，但本資料集中沒有任何已獲認證的旅館。

鄰近車站與費用成反比：經濟型旅館最接近火車站（71%），豪華型最遠（57%）。豪華旅館以偏遠山谷環境換取交通便利性——這意味著往返旅館的交通費用也需計入您的實際旅行預算。

想查看我們精選的頂級豪華旅館，請參閱日本豪華旅館指南。

比較旅館費用和飯店費用最棘手的地方，在於費率裡究竟包含了什麼。經濟型是最不統一的：有些旅館含簡式多道晚餐，有些則是純住宿方案（素泊）。訂房前務必確認——差距相當大。

中等型和豪華型的費率，幾乎都包含在傳統榻榻米客房住一晚及兩餐——懷石晚餐和日式早餐。浴衣、拖鞋、房內綠茶，以及共用室內外溫泉的使用權，均為標準配備。至於費率以外另計的部分，差異遠比您想像的大——這正是下一節要介紹的內容。

在京都餐廳單獨享用懷石料理，每人費用為 ¥10,000 至 ¥30,000 日圓（飲料另計），米其林星級懷石料理甚至可達每人 ¥20,000 至 ¥50,000+ [InsideKyoto.com 懷石料理指南，verified 2026-05-19；Bespoke Discovery 精緻餐飲指南，verified 2026-05-19]。因此，含兩頓懷石等級餐點的中等型旅館，每晚 $250 美元，在費用上通常比外出用餐兩次加飯店房費更划算。

在 Trip.com 瀏覽中等型旅館{rel="nofollow sponsored noopener"}

在 224 間旅館中，最高費率的中位數是最低費率的 2.4 倍 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。一間在二月平日起價 $130 美元的旅館，在繁忙期間通常會漲至約 $312 美元。這個比例在各等級之間出奇地穩定：經濟型的波動中位數為 +130%，豪華型為 +120%——兩個等級無論起始費用如何，彈性幅度都約在 2.2 至 2.4 倍之間。

我們量測到最大波動幅度的，是伊豆的 Dogashima New Ginsui：$100 至 $400，單一旅館內部波動達 300% [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。這是一間中等型旅館——規模夠大能維持平日基本費率，定位又夠高檔能在假日週末強勢推出高價方案。

這個規律有助解釋一個值得了解的地區模式：波動幅度最大的前十名旅館中，有四間集中在登別 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。大型度假型旅館比小型精品旅館的彈性更大——它們以一個價格維持平日基本庫存，以另一個價格推出旺季宴會套裝，而這兩者之間的差距正是費率區間的來源。即使是資料庫中費率最穩定的旅館，也顯示出 80% 的旺季溢價——本資料集中沒有任何一間旅館是固定費率的。

上方表格呈現了波動幅度前十名及部分特定旅館的資料。圖五（Figure 5）的完整散點圖則以每間旅館的最低費率對應最高費率，讓您清楚看到您心儀的旅館相對整體市場所處的位置。

您在訂房時看到的費率，很少是最終帳單。以下是可能疊加的費用——附具體金額。

消費稅（10%） 在 Trip.com、Booking.com 及旅館官方網站的公告費率中均已含稅。這部分沒有驚喜——已內含在費用中 [TravelClassroom.net 日本住宿稅指南，verified 2026-05-19]。 [verified TravelClassroom 2026-05-19]

溫泉稅（入湯稅） 是依日本地方稅法第701條授權課徵的市町村專款稅 [verified TravelClassroom 2026-05-19]，通常為每人每晚 ¥150 日圓，在多數溫泉鄉於退房時收取，不計入線上費率。登別、阿寒湖及部分伊豆旅館收取 ¥300。湯布院依旅館申報的房間費率，收取 ¥150 至 ¥2,500 不等。金額看似微不足道——對多數住宿確實如此——但真正的驚喜在於訂房平臺完全不會提到這筆費用。

城市及縣市住宿稅（宿泊稅） 是差異最大的地方。截至 2026 年 3 月 1 日，京都旅館實施五級分級制度，最高每人每晚 ¥10,000（適用於 ¥100,000以上住宿）[verified Kyoto City Tourism 2026-05-19]：

[Japanspecialist.com — 京都旅館稅 2026，自 2026 年 3 月 1 日起實施]

以一間收費 ¥80,000 每人的豪華京都旅館為例，每人每晚須另繳 ¥4,000 的住宿稅，疊加在所有費用之上。目前全日本已有 17 個縣市設有某種形式的住宿稅 [MATCHA 日本住宿稅指南 2026，verified 2026-05-19]。東京每人每晚加收 ¥100 至 ¥200（¥10,000/晚以下免稅）；大阪加收 ¥200 至 ¥500。

這些政府設定的稅費用於地方建設，在現場付款。下一類費用則完全不同——由旅館自行決定，而非縣市政府。

服務費 是個別旅館彈性最大的項目。許多傳統旅館會另加 10% 至 15% 的服務費（涵蓋 24 小時服務及仲居的服務勞務）；超豪華旅館可能收取 20% 至 25%。這不是法定費率——依旅館而異，部分經濟型和中等型旅館則將其完全計入公告每人費率中。訂房時請務必確認 [多家旅遊媒體，業界慣例共識——非法定強制費率，verified 2026-05-19]。

客房升級附加費 適用於高級客房：獨立別墅、海景房或超大套房類別，通常比基本費率貴 30% 至 60%。公告的「起」價，是最小的客房類型。

晚餐飲料 幾乎從不包含在 MAP 方案中。若您在懷石晚餐時點了清酒、啤酒或燒酎，預計每人需額外花費 ¥2,000 至 ¥5,000 日圓。高端旅館常對中等市場酒款加收溢價。

兒童定價：3 至 12 歲兒童通常支付成人費率的 50% 至 70%。3 歲以下通常免費（不含餐點，共用被褥）。

224 間旅館中，只有 7 間——佔整個資料庫的 3.1%——在每人每晚低於 $120 美元的條件下提供私人溫泉 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。這些旅館確實稀有。以下清單是完整名單：資料庫中沒有其他旅館符合此篩選條件。

1. Hotel Otaki — 栃木縣日光市 起價每人每晚 $60 美元（公告費率範圍 $60–$150），是整個 224 間旅館資料庫中最便宜的私人溫泉入門旅館 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。這是一間位於日光神社森林中的經濟型旅館——質樸而非豪華，但私人浴池確實存在，日光環境是日本最具氛圍感的地點之一，性價比的差距是真實的。週末房間請提早預訂。

在 Trip.com 查詢費率{rel="nofollow sponsored noopener"} [verified Hakone Tourism 2026-05-19]

2. Ichinoyu Honkan — 神奈川縣箱根 每人 $70–$160 美元——步行即可到達箱根湯本車站，不必從火車站搭計程車。一之湯本館是登錄文化財，由小川友賴於1630年創立、迄今仍由同一家族經營 [verified Hakone Tourism 2026-05-19]，並於明治時代擴建。木製走廊發出的吱呀聲，正是您所期待的那種感覺。這裡的私人溫泉採預約時段方式（貸切風呂），而非獨立客房附設，但同樣符合條件。完整背景請見箱根溫泉地區指南。

在 Trip.com 查詢費率{rel="nofollow sponsored noopener"}

3. Yubatake Souan — 群馬縣草津 每人 $90–$200 美元——可俯瞰草津町中心著名的湯畑（熱水田），溫泉水在這裡被木製水車冷卻後，才經管道輸送至各旅館。草津的泉水是日本酸性最強的溫泉之一（pH 值約 2.1），帶來獨特的刺激感。湯畑草菴讓您直接入住泉源上方。更多旅館資訊請見我們的草津溫泉地區指南。

在 Trip.com 查詢費率{rel="nofollow sponsored noopener"}

4. Shogetsu — 岐阜縣下呂 每人 $120–$350 美元——位於下呂的河畔，下呂是日本歷史上指定的三大溫泉鄉之一（與有馬、草津並列）。在這個費率範圍的低端，您以中等型的費用，享有完整懷石晚餐、飛驒川景色的露天風呂私人使用權，以及本州中部最不造作的溫泉小鎮之一。是岐阜地區最佳的日本平價旅館選擇之一。

在 Trip.com 查詢費率{rel="nofollow sponsored noopener"}

5. Takayama Ouan — 岐阜縣高山 每人 $120–$280 美元——融合高山老商家街「町家」（傳統商人街屋）美學，懷石菜單特色是飛驒牛（當地和牛），淡季低端費率下附私人溫泉。老街本身步行 15 分鐘可達，陣屋遺址附近的晨市販售的當地醃漬物和清酒，與前一晚的晚餐相得益彰。

在 Trip.com 查詢費率{rel="nofollow sponsored noopener"}

6. Hoseikan — 島根縣玉造溫泉費用 每人 $120–$350 美元——島根縣的玉造溫泉被譽為日本的「美肌之湯」——鹼性碳酸氫鈉泉據說泡一次就能讓肌膚柔嫩光滑。不管您信不信這個美容說法，泉水水質確實獨特，溫泉小鎮寧靜怡人，當地旅館平均費用也遠低於全國中位數。如果您正在遊覽山陰海岸，這是個強力推薦的選擇。城崎溫泉地區在兩小時車程的北方，值得納入同一行程。

在 Trip.com 查詢費率{rel="nofollow sponsored noopener"} [verified Unzen Tourist Association 2026-05-19]

7. Unzen Kanko Hotel — 長崎縣雲仙溫泉費用 每人 $120–$350 美元——這份清單中建築風格最獨特的旅館。建於 1935 年，以瑞士山屋風格的西洋建築建造，見證了雲仙作為外國人度假勝地的時代，並於2003年被登錄為國家有形文化財 [verified Unzen Tourist Association 2026-05-19]，同時提供私人溫泉，並將榻榻米客房與歐式起居室並陳，呈現出罕見的混搭風格。雲仙地獄（火山噴氣孔）步行五分鐘可達。別府在三小時車程的北方，中位數 $350，但在 $215 起步的低端費率中也有接近這個價位的經濟型選擇。

在 Trip.com 查詢費率{rel="nofollow sponsored noopener"}

在 Trip.com 搜尋所有可訂旅館{rel="nofollow sponsored noopener"}

根據我們 224 間旅館的資料庫，中位數費率為每人每晚 $315 美元（約 ¥48,500 日圓，匯率 ¥154/$1，截至 2026 年 5 月）。經濟型旅館起價約 $35 至 $120 美元；中等型約 $130 至 $350；豪華型約 $280 至 $600+。資料庫的完整費率範圍是每人 $35 至 $2,000 美元 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。旅館費率是以每人計算，而非每間客房，且中等型和豪華型通常含晚餐和早餐——這與飯店定價相比，實際上大幅改變了整體性價比。

以中位數比較，是的——但旅館含飯店費率不含的餐點。每人 $250 美元的旅館費率，包含了多道菜的懷石晚餐和傳統日式早餐。在京都餐廳單獨用同等水準的懷石晚餐，每人費用為 ¥10,000 至 ¥30,000 日圓 [InsideKyoto.com 懷石料理指南，verified 2026-05-19]。加上早餐，另計費用就達 $100 至 $200+ 。考量到已含餐點，中等型旅館的總費用，通常與四星商務飯店加餐飲費用相當。

根據我們的 224 間旅館資料庫，日光的 Hotel Otaki 是最平價的私人溫泉旅館——每人起價約 $60 美元。224 間旅館中，只有 7 間（3.1%）在每人每晚低於 $120 的條件下提供私人溫泉 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。其他低於 $120 的選擇包括箱根的一之湯本館（$70+）和草津的湯畑草菴（$90+）。這三間旅館的供應量特別有限——請提早訂房，週末尤其如此。

在 224 間旅館中，最高費率的中位數是最低費率的 2.4 倍 [Japan Ryokan Guide 224 間旅館分析，verified 2026-05-19]。起價 $150 美元的旅館，通常在旺季漲至約 $360。資料庫中單一旅館波動最大的是伊豆的 Dogashima New Ginsui：$100 至 $400，旺季溢價 300%。即使是最穩定的旅館也有 80% 的旺季溢價——本資料集中沒有任何旅館是固定費率的。查詢特定日期的實際費率，請直接查閱 Trip.com——公告範圍僅供參考，不做保證。

就性價比——費用與品質的對比——而言，城崎溫泉（中位數 $250）、下呂（$238）和登別（$193）能以低於全國均值的費用，持續提供中等型住宿體驗。草津溫泉（$265）以低於全國中位數 $315 的費用，讓您體驗知名的藥效溫泉。對於願意離開觀光主線的預算型旅客，鹿兒島縣的指宿（中位數 $170）——以沙浴聞名，旅客被埋入由50–55°C溫泉加熱的天然火山黑沙中 [verified Japan National Tourism Organization 2026-05-19]——是整個資料庫中地區中位數最低的地點。箱根旅館（中位數 $325）依然是旅遊時間有限的東京旅客最佳的豪華性價比選擇。

所以，日式旅館住一晚要多少錢？每人每晚 $315 美元的中位數告訴您市場所在。更有用的數字是 57 倍的差距——$35 到 $2,000——這說明這是一個真正分層的市場，瞭解您的等級和目的地，比了解平均旅館費用更重要。

對於多數初次赴日的海外旅客，中等型是正確的出發點：每人 $130 至 $350 美元，91% 的旅館英語友善，43% 設有私人溫泉，含懷石晚餐和早餐。最佳中等型超值地區是：想體驗正宗溫泉小鎮風情，選城崎溫泉或草津溫泉；想從東京輕鬆抵達，選箱根。

預算型旅客：指宿、登別，以及上方列出的 7 間私人溫泉低於 $120 美元的旅館，是您的入門選擇。請提早訂房——週末尤其如此。這些是整個資料庫中日本平價旅館的最佳選擇。

豪華預算：湯布院和伊豆擁有最高濃度的豪華精品旅館。預計支付中位數 $425 至 $558 美元或以上。這個價位頂端的懷石料理真的令人嘆為觀止——多道料理以每月更換的當季食材呈現，由接受多年懷石廚藝訓練的主廚烹調。這個價格是真實的，與頂級旅館之外任何地方所能找到的晚餐之間的差距，同樣是真實的。

整個 224 間旅館資料庫中，只有 7 間在每晚低於 $120 美元的條件下提供私人溫泉。如果這個組合是您的優先考量，請儘早行動——這個機會視窗關閉得很快。

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