日本米其林钥匙旅馆：2025完整预订指南

13分钟阅读·更新于 2026年8月

日本的米其林指南在2025年将128家酒店和旅馆评为米其林钥匙得主——但官方榜单几乎不提供任何实用信息。没有价格，没有温泉类型，不显示能否在主要OTA平台预订，对纹身政策和英语服务友好度更是只字未提。

这篇日本米其林钥匙旅馆指南正是为填补这些空白而写。我们将2025年米其林钥匙榜单与我们收录58家钥匙住宿的数据库进行了交叉核对，包括经核实的每人价格、浴池类型、Agoda、Trip.com、Booking.com和Expedia四大平台的OTA可订情况，以及来自真实订单的住客评分。下文的日元价格为每人每晚；美元数字为每晚OTA房价。汇率参考：按当前汇率，¥10,000 ≈ $67。

本文聚焦于旅馆型住宿——传统日式旅馆。钥匙榜单中也包括豪华城市酒店（宝格丽、四季、东京皇宫酒店），但寻找旅馆体验的旅行者需要不同的视角。想从价格维度纵览日本顶级传统旅馆，请参阅我们的豪华旅馆指南。

在三钥级别，只有两家是传统旅馆：Asaba（伊豆）和強羅花壇（箱根）。二钥级别约有八家米其林钥匙旅馆收录在我们的数据库中。一钥级别覆盖面最广，日本共有101家，其中有六家米其林钥匙旅馆可通过我们的OTA预订链接直接预订。

米其林星级授予餐厅的料理水准。米其林钥匙授予住宿体验。同一评审机构，评估标准完全独立——同一家住宿可以同时拥有两者，且分别独立评定。

米其林评定钥匙的五项标准：建筑与室内设计；服务的品质与稳定性；整体个性与特色；价格对应的价值；以及对周边社区或当地环境的贡献。来源：米其林指南日本钥匙官方榜单

日本是亚洲第一个获得米其林钥匙的国家，首届2024年评选于2024年7月8日公布：共108家住宿，其中三钥6家、二钥17家、一钥85家。

2025年榜单于2025年10月8日在巴黎的颁奖典礼上公布，扩展至128家住宿——三钥7家、二钥20家、一钥101家——从340家上榜住宿中选出。唯一新晋三钥的是Asaba（伊豆修善寺），从2024年的二钥晋升。2025年值得关注的二钥新入选者包括宫古岛瑰丽酒店（冲绳度假村，非旅馆）和御宿竹林亭（佐贺武雄温泉——一家米其林钥匙旅馆，已收录于我们的数据库）。

2025年还首次设立了四个特别奖项类别——建筑与设计、康养、在地门户（Local Gateway）和年度新开业。日本住宿未能斩获任何类别的全球奖项。香川县濑户内海岛屿上的Benesse House曾获建筑与设计奖提名，但该奖项的全球得主是迪拜的Atlantis The Royal。

钥匙评选每年重新审定，住宿的等级可能变动——Asaba就从2024年首届榜单的二钥升至2025年的三钥。本指南的所有内容均基于2025年10月的评选结果。

日元数字为每人每晚，在含餐方案适用时通常包含怀石料理晚餐和早餐；美元数字为每晚OTA房价。旅馆型数量基于我们经核实的58家住宿数据库，而非米其林完整榜单。

2025年日本共有七家住宿持有三钥：Asaba、強羅花壇、京都三井酒店、Amanemu、东京皇宫酒店、东京四季酒店（大手町）和东京宝格丽酒店。

这七家中，只有两家是传统旅馆。京都三井酒店、东京皇宫酒店、东京四季酒店（大手町）和东京宝格丽酒店是豪华城市酒店——本身很出色，但不属于本指南所覆盖的旅馆体验。Amanemu（三重县，在我们数据库中归为度假村型）自成一类：安缦度假村格局下的32间别墅式客房，价格约为每人每晚¥113,000至¥379,000。值得了解，但和旅馆不是一回事。

剩下的两家，值得深入了解。

Asaba是2025年评选中唯一晋升三钥的住宿。旅馆创立于1484年，最初为佛寺僧侣提供住宿，由同一家族经营超过十代，并在米其林荣誉之外同时持有Relais & Châteaux会员资格。伊豆再无其他三钥住宿——放眼全日本，能在最高等级与它并列的传统米其林钥匙旅馆，也只有強羅花壇。

旅馆共有12间客房（套房与别墅式客房），每间都配有源泉挂流的室内温泉私人浴池——泉水直接从修善寺温泉源头持续流入，而非循环或再加热用水。部分客房另设露天风吕。各房型之间的差异在于露天浴池，而非室内私人温泉——所有客房都配有后者。

最上镜的当属庭园中央、荷花池上方的私家能剧舞台。能剧演出按季节在此举行；你入住时能否恰逢演出取决于日程安排，并无保证。淡季时，舞台静静伫立在平静的水面之上。

价格需向旅馆询价——OTA数据显示约为每晚$600–$1,500（房价，含晚餐+早餐方案）。四大平台均可预订：Agoda、Trip.com、Booking.com和Expedia。住客评分：9.4/10，来自我们数据库中的13条点评。

说句实在话：Asaba的点评数量不多（13条），因此9.4的评分只能作参考，谈不上统计学上的可靠。旅馆在樱花季（3月下旬至4月上旬）和红叶季（10月中旬至11月）售罄最快——预订约提前180天开放，这个级别的高峰日期转瞬即逝。想全面了解伊豆的旅馆版图，请参阅伊豆最佳旅馆。

強羅花壇在2024和2025年均保持三钥——凭借89条点评、9.5/10的评分，它拥有我们数据库中所有三钥旅馆里最大的经核实点评样本。它也是本指南中交通最便利的米其林钥匙旅馆：从新宿乘小田急浪漫特快约90分钟抵达箱根汤本，再换乘箱根登山铁道约40分钟到强罗站——门到门不足2小时。

这里最初是闲院宫皇族分支在昭和初期修建的避暑别邸，后来改建为豪华旅馆。它在米其林荣誉之外同时持有Relais & Châteaux会员资格。怀石餐厅由东京一家米其林三星寿司店的主厨参与监制，不过強羅花壇内的Sushi Kadan本身并未获得米其林餐厅星级。

共41间客房。温泉水自源头自流而出——源泉挂流已确认。部分客房配有私人浴池；旅馆亦设有公共温泉。

价格需向旅馆询价——OTA数据显示约为每晚$500–$1,200（房价，含晚餐+早餐方案）。四大平台均可预订：Agoda、Trip.com、Booking.com和Expedia。想了解同区域的其他选择，请参阅我们的箱根最佳旅馆指南。

2025年日本共有20家住宿持有二钥。米其林二钥级别以比顶级稍亲民的价格提供经过认证的品质，其中包括整个榜单上最具传统特色的一些旅馆。这些米其林钥匙旅馆中有几家配备房内私人浴池——想在各价位寻找更多选择，请参阅我们的私人温泉旅馆指南。

我们数据库中点评样本最深厚的米其林二钥旅馆是西村屋本館：198条点评，9.2/10。这家旅馆创立于江户时代安政年间（约1854年），营业至今超过170年，并持有Relais & Châteaux会员资格——历史底蕴与持续投入兼备的信号。

住客抵达城崎温泉站后，步行几分钟就是旅馆大门。整座小镇围绕七大外汤（公共浴场）而建——入住城崎的旅馆即可获得七汤通用的泡汤券。小镇的“外汤巡游”文化本身就是选择城崎而非单一旅馆度假的理由。

共34间客房，部分配有私人浴池。OTA价格：约每晚$400–$900（房价，含晚餐+早餐方案）。四大平台均可预订：Agoda、Trip.com、Booking.com和Expedia。完整区域攻略请参阅城崎温泉旅馆指南。

FUFU Nikko的24间客房每一间都配有专属私人浴池——在米其林二钥旅馆中，无论房型或价位都能保证私人浴池的屈指可数。这一特点加上310条点评、9.1/10的评分（我们数据库中二钥住宿里点评数最多），使它成为该级别评分最可靠的选择之一。FUFU是日本小型奢华旅馆品牌，以全房带私汤的精致宅邸为特色；我们数据库中有七家FUFU住宿持有米其林钥匙——五家一钥（箱根、京都、奈良及轻井泽两家），二钥的只有本馆和Kawaguchiko Fufu。

从东京乘东武日光线特急约2小时抵达东武日光站。OTA价格：约每晚$400–$900（房价；含餐与否因套餐而异——预订时请确认）。可在Trip.com和Booking.com预订。更多日光住宿选择，请参阅日光最佳旅馆。

河口湖让富士山直接映入眼帘，而Kawaguchiko Fufu正是为此而生——部分客房坐拥富士山景，从新宿乘富士回游特急到河口湖站，全程不到2小时。它是两家米其林二钥FUFU宅邸中的第二家，也是更以景观取胜的那家：FUFU Nikko卖的是浴池保证，这里卖的是窗外风景。共32间客房，全部配有私人浴池。

住客评分：9.2/10，但仅来自5条点评——该数字仅供参考。OTA价格：约每晚$700–$1,500（房价），是我们可预订数据库中最贵的米其林二钥旅馆。可在Trip.com、Booking.com和Expedia预订。完整区域攻略请参阅富士山周边最佳旅馆。

由布院是日本唯一在两个不同等级都拥有米其林钥匙旅馆的温泉小镇——二钥的亀の井別荘与一钥的由布院玉の湯并立——这意味着你可以把整个九州行程锚定在这一条山谷里，预算的两端都自带米其林背书。共21间客房，部分配有私人浴池。住客评分：9.2/10，来自5条点评（样本较小）。

最近车站：由布院站，从博多/福冈乘“由布院之森”特急约2.5小时。OTA价格：约每晚$500–$1,500（房价）。可在Trip.com和Agoda预订。完整的由布院攻略请参阅由布院最佳旅馆。

每晚$250起的石亭，是我们数据库中可预订米其林二钥旅馆里最亲民的入门选择——比该级别其他所有住宿$400+的价格下限低出一截。这个价格门槛加上152条点评、9.0/10的评分，使它成为二钥级别统计上最可靠的评分：数据更多，可信度更高。日文全名“庭園の宿 石亭”——意为“庭园之宿·石亭”——已道出其卖点：这是一家坐落于宫岛对岸本州海滨的庭园旅馆，共12间客房。我们的数据无法确认哪些客房（如有）配有私人浴池——预订时请询问。最近车站：宫岛口站，乘短程渡轮即达宫岛。

OTA价格：每晚$250起（房价）。可在Trip.com、Booking.com和Agoda预订。区域攻略请参阅宫岛周边最佳旅馆。

以下四家米其林钥匙旅馆仅接受直接预订——联系方式与季节性空房情况各异，建议将它们作为行程锚点，而非可立即下单的OTA预订对象。

坐忘林（北海道）——15间客房，全部配有私人浴池。每人每晚¥72,000–¥75,000。北海道唯一的米其林二钥旅馆；坐落于二世谷粉雪胜地附近的Hanazono滑雪区，每栋别墅都有专属浴池——所以一二月间的住宿节奏就是泡汤、滑粉雪、再泡汤，无限循环，全程不必离开旅馆。

ENOWA YUFUIN（大分）——19间客房，源泉挂流温泉已确认，部分配有私人浴池。每人每晚¥72,600。同时也是Relais & Châteaux会员——注意R&C是另一家机构的独立荣誉，与米其林体系无关。属于现代auberge（餐宿一体）形态，而非传统旅馆。

忘れの里 雅叙苑（鹿儿岛）——10间客房，全部配有源泉挂流私人浴池。约每人每晚¥47,670起（估算）。带独立源泉挂流的房内露天浴池被广泛认为发源于此——这家旅馆基本上开创了如今数十家旅馆争相效仿的格局。所有客房都是独栋茅草屋，私密性货真价实，而其二钥级别的价格下限也使它成为该级别里每间客房都配源泉挂流、价格又最亲民的传统旅馆。

御宿竹林亭（佐贺）——11间客房，部分配有私人浴池。约每人每晚¥37,000–¥59,000（估算）。2025年新入选米其林钥匙榜单；名字本身已透露它的气质——chikurin（竹林）意为竹林，旅馆得名于所处的武雄温泉环境。这座佐贺县的安静温泉小镇，被大多数九州行程完全忽略。

美元区间为OTA大致数字。“—”表示我们数据库中未确认的数据；留空不代表没有——请与旅馆核实。Asaba与強羅花壇的源泉挂流已通过官方网站确认（数据库值待更新）。日元价格为每人每晚；美元数字为每晚OTA房价。多数方案含怀石料理晚餐和早餐。各住宿页面提供纹身政策与英语友好度详情。

日本共有101家住宿持有一钥。完整名单过于庞大，无法在此逐一展开。以下是可通过本站直接预订的六家米其林一钥旅馆，以及我们数据库中几家因编辑视角独具特色而值得关注的名字。

Ochiairo Murakami——静冈县伊豆。16间客房，部分配有私人浴池。住客评分：9.5/10，来自26条点评。它与新晋三钥的Asaba共用最近车站修善寺——如果你想在一趟伊豆半岛之旅中同时对比三钥与米其林一钥旅馆，这非常实用。OTA价格：每晚$500–$1,200（房价），四大平台均可预订。伊豆旅馆区域指南

柊家——京都。创立于1818年——截至2025年已连续经营207年，并拥有与之相称的国家登录有形文化财身份。同时是Relais & Châteaux会员。馆内供应怀石料理。住客评分：9.6/10，来自67条点评——是我们整个58家住宿数据库中评分最高的可预订住宿。部分客房配有私人浴池。最近车站：京都地铁乌丸御池站。OTA价格：每晚$500–$1,200（房价），四大平台均可预订。京都最佳旅馆

倭乃里——岐阜县高山。仅7间客房——是我们数据库中最小巧的可预订米其林钥匙旅馆。住客评分：9.5/10，来自85条点评。榻榻米客房与飞驒牛怀石料理。最近车站：JR高山站。

纹身政策：有纹身的客人不得使用公共温泉浴场。所有客房均配桧木浴池，但这些并非天然温泉——是淡水浴池。有纹身的客人可以入住倭乃里并使用客房浴池，但无法泡温泉。如果这条适用于你，请在预订前与旅馆确认。OTA价格：每晚$500–$1,200（房价），四大平台均可预订。高山最佳旅馆

如果纹身政策是影响你整个行程的决定性因素，请参阅我们的专题指南：日本纹身友好旅馆。

由布院玉の湯——大分县由布院。16间客房。其住客评分基于41条点评——是邻居亀の井別荘9.2分背后样本量的八倍——因此在由布院的两家米其林钥匙旅馆中，玉の湯的9.3/10在统计上更站得住脚。最近车站：由布院站。OTA价格：每晚$500–$1,500（房价），可在Trip.com和Agoda预订。由布院旅馆区域指南

旅亭半水盧——长崎县云仙。14间客房。住客评分：9.7/10，来自136条点评——是我们整个58家住宿数据库中评分最高的住宿。旅馆坐落在云仙的火山温泉区，硫磺蒸汽喷口（称为“云仙地狱”）为整片景观染上颜色；这里的氛围与其说是风景如画，不如说是气势逼人，而住客评分表明旅馆本身配得上这份气场。前往云仙比箱根或京都更费周折（最近车站：谏早，再乘巴士或出租车前往云仙温泉度假区），但满意度数据充分说明这趟路值得。OTA价格：每晚$598起（房价），可在Trip.com、Agoda和Expedia预订。想了解更多区域背景，请参阅云仙旅馆指南。

我们数据库中另有五家米其林一钥旅馆仅接受直接预订——请直接联系各旅馆了解最新价格与空房情况。

あらや滔々庵（石川县山代温泉）——创立于800多年前，由同一家族的第18代传人经营。每人每晚¥46,200–¥52,800。

べにや無何有（石川县加贺）——16间客房全部配有私人浴池，在这个价位实属罕见。同时是Relais & Châteaux会员。它所在的山代温泉是金泽以南加贺四大温泉乡之一——顺路加进金泽行程即可，无需专程绕道。约每人每晚¥58,000起（估算）。

SETOUCHI RETREAT by Onko Chishin（爱媛）——濑户内海之上、安藤忠雄设计建筑中的七间客房。每人每晚¥56,700。

BYAKU Narai（长野县奈良井宿）——由奈良井宿场町的四栋江户时代建筑组成，其中包括一座仍在运营的清酒酿造厂。住客可在入住期间参观酒厂并直接从源头购买酒款——这一细节让房价的含金量超越了住宿本身。约每人每晚¥40,000起（估算）。

Shishi-Iwa House Karuizawa（长野）——33间客房，建筑由两位普利兹克奖得主坂茂与西泽立卫共同操刀设计。建筑本身就是入住的明确理由——轻井泽有数十家住宿可选，但由这对建筑师组合设计的只有这一家。约每人每晚¥41,745起（估算）。

Agoda、Trip.com、Booking.com、Expedia覆盖我们数据库中全部12家可预订住宿，但并非每家住宿都上线所有平台——上文总表列出了具体覆盖情况。就比价和退改灵活性而言，OTA通常是最佳渠道。我们的住宿页面为每个平台提供实时预订按钮。

旅馆官网直订值得与OTA价格对照确认。热门旅馆有时会保留一部分不通过OTA渠道销售的房间，直订偶尔还能解锁未公开价格或房型升级。就Asaba而言，考虑到其客房数量很少（12间），建议通过旅馆官网直订确认空房。

guide.michelin.com对所有上榜钥匙住宿提供预订功能。其Plus会员计划（99美元/年）可在参与酒店解锁VIP礼遇。OTA的退改政策通常更灵活，所以只有当Plus礼遇对你确有价值时，米其林官网才是更优选择。

日本奢华旅行社（如Artisans of Leisure、Scott Dunn等专业机构）在OTA和官网直订均显示满房时值得联系，尤其针对三钥住宿。旅行社有时握有私人配额，特别是红叶季与樱花季等高需求档期。

三钥旅馆（Asaba、強羅花壇）：周末日期建议提前3–6个月。Asaba的樱花季（3月下旬至4月上旬）和红叶季（10月中旬至11月）在预订日历开放后（通常提前约180天）迅速售罄。

米其林二钥旅馆：多数日期提前1–3个月即可。旺季周末和黄金周（4月下旬至5月上旬）整体订满得更快。

米其林一钥旅馆：通常提前1–2个月足够，但柊家、倭乃里等高分旅馆在樱花季和红叶季档期也会很快订满。

Agoda、Booking.com等OTA平台的许多旅馆方案支持免费取消——适合在行程未定时先锁定日期。请务必确认OTA价格是否包含怀石料理晚餐和早餐；有些平台会给通常按含餐方式销售的旅馆标出“仅房费”价格，两者差价很容易超过每人¥20,000。

想在我们收录626家住宿的完整目录中进行更大范围的检索，请参阅2026日本旅馆索引。

日本的米其林钥匙旅馆版图从一钥的乡村小馆延伸到三钥的巅峰之作——这一荣誉是筛选日本最佳传统住宿的可靠过滤器，如今各等级的价格、温泉类型与OTA可订情况都汇总在这一篇里。

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